日本航空頭等艙 JAL First Class:舒爽愉悅的關西風服務

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今天航班 NRT-LAX 的 Chief Purser 木南あん是關西人,講話批哩啪拉超級無敵快又直接,習慣日系空服輕聲細語的我剛上飛機極度不適.

 

熟度 Perfect 的三分和牛牛排

 

賀須洋介的西式主餐總是不令人失望

隨著起飛之後頭等 5/8 Loading (這在 NRT-LAX 簡直不可能)加上老婆吃兩道菜就開始睡,等同只有 4/8,木南あん的服務只有讚可以形容.一開始點了魚子醬+日式全餐+西式牛排+龍蝦,不太把飛機上白飯吃完的我,完食日式主餐的魚就放棄白飯不吃,本來預期他們要繼續上牛排和龍蝦了,木南さん看到剩下的白飯以為我飽了,用半命令式(舒適的那種)的口吻直接說『 我上甜點了你要配什麼牛排和龍蝦幫你留到下飛機前』,其實這種爽快直接的日式服務也是很大快人心的呀!

東京出發的日航頭等水果盤永遠這麼美麗

 

幾乎 100% 日本產的起司盤,搭配波爾多紅酒

第二餐吃完牛排,再問問有沒有魚子醬,木南さん貼心的拿了兩個商務艙起司盤的餅乾來配,這在凡事遵守 SOP 的日式空服來說也是難得.之前的經驗就是問你其他配料沒有了單給魚子醬 ok 嗎?

不標準的魚子醬搭配

降落前,木南さん說下一班 LAX-NRT 沒有女生乘客,偷塞了兩個肌膚之鑰面膜給我老婆,這種貼心的服務+關西人的直爽,相當開心呀!

PS. 另一點值得讚賞的是,Serve 給老婆的每一道菜他都用小紙條寫好英文小抄來解釋菜單,這也是從所未見的貼心!

 

 

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